BECKER.BIZ.ID- Bisnis kuliner selalu punya tempat spesial di hati masyarakat Indonesia. Dari yang tradisional sampai modern, setiap...
BECKER.BIZ.ID-Bisnis kuliner selalu punya tempat spesial di hati masyarakat Indonesia.
Dari yang tradisional sampai modern, setiap tahunnya muncul tren baru yang bikin banyak orang penasaran.
Kalau Anda ingin memulai usaha kuliner tapi bingung mulai dari mana, berikut beberapa ide bisnis kuliner viral yang bisa dicoba di 2025.
7 Ide Bisnis Kuliner Viral yang Bisa Anda Coba di 2025
1. Minuman Kekinian dengan Twist Unik
Minuman seperti bubble tea, kopi susu kekinian, atau es kopi dalgona sudah lama populer. Namun, tren terbaru adalah minuman dengan kombinasi unik atau tampilan menarik. Contohnya es kopi dengan topping boba warna-warni atau minuman sehat dengan campuran buah lokal seperti markisa, sirsak, atau kelengkeng.
Kuncinya adalah visual yang Instagramable dan rasa yang berbeda dari kompetitor. Konsumen muda senang mencoba sesuatu yang eye-catching sekaligus enak.
2. Dessert Box dan Cake Mini
Dessert box atau cake mini menjadi tren karena praktis, higienis, dan mudah dibagikan di media sosial. Usaha ini cocok untuk mereka yang suka membuat kue tapi ingin modal awal yang tidak terlalu besar.
Anda bisa menambahkan sentuhan unik, seperti topping buah segar, cokelat premium, atau tema lucu sesuai momen tertentu seperti ulang tahun atau Hari Valentine. Selain itu, kemasan yang menarik juga menjadi nilai jual tersendiri.
3. Makanan Ringan Kekinian
Snack seperti keripik, kue cubit, hingga churros kembali viral, terutama jika dikemas dengan cara kreatif atau dipadukan dengan topping kekinian. Misalnya churros dengan topping matcha, keju, atau cokelat oreo.
Target pasarnya luas, mulai dari anak-anak, pelajar, hingga orang dewasa. Selain dijual offline, snack kekinian juga cocok dijual online melalui marketplace atau media sosial.
4. Street Food Modern
Makanan kaki lima yang dikemas lebih modern juga sedang naik daun. Contohnya burger mini, hotdog keju, atau sosis gulung kekinian. Dengan harga terjangkau dan porsi yang pas, konsumen bisa membeli untuk cemilan cepat atau bekal sekolah.
Tips sukses: Buat varian rasa unik dan gunakan kemasan menarik. Konsumen senang membagikan foto street food mereka di media sosial, yang otomatis jadi promosi gratis.
5. Makanan Sehat & Diet-Friendly
Tren gaya hidup sehat terus meningkat, sehingga makanan sehat seperti salad, smoothie bowl, dan menu rendah kalori menjadi peluang bisnis menjanjikan.
Anda bisa menargetkan karyawan, ibu rumah tangga, dan anak muda yang peduli kesehatan. Tambahkan opsi pengiriman agar lebih praktis, karena banyak konsumen yang sibuk dan menginginkan makanan sehat siap santap.
6. Makanan Fusion
Makanan fusion selalu menarik perhatian karena menggabungkan dua jenis kuliner berbeda. Contohnya pizza rendang, sushi sambal matah, atau burger ayam crispy dengan saus bumbu tradisional.
Keunikan rasa dan inovasi akan membuat bisnis Anda viral di media sosial. Pastikan kualitas rasa tetap konsisten agar pelanggan kembali lagi.
7. Dessert Es Krim atau Gelato Kreatif
Es krim dan gelato selalu digemari, apalagi jika tampilannya unik dan rasanya berbeda. Anda bisa membuat varian rasa lokal, seperti durian, klepon, atau kolang-kaling.
Tambahkan topping unik dan kemasan lucu untuk meningkatkan daya tarik visual. Jangan lupa manfaatkan media sosial untuk promosi, karena dessert yang Instagramable selalu viral lebih cepat.
Bisnis kuliner viral tidak selalu membutuhkan modal besar, tapi memerlukan kreativitas, inovasi rasa, dan penampilan menarik.
Fokus pada tren yang sedang diminati pasar, gunakan strategi promosi digital, dan jaga kualitas produk. Dengan begitu, usaha kuliner Anda tidak hanya diminati tetapi juga berpotensi viral.
Ingat, kunci sukses bisnis kuliner adalah produk enak + visual menarik + promosi cerdas. Selamat mencoba ide-ide bisnis kuliner viral di atas dan jadikan 2025 sebagai tahun kesuksesan kuliner Anda!(*)
COMMENTS