Survei Konsumen, Fondasi Penting Membangun Brand dan Meningkatkan Penjualan

Catatan Penting Mengapa Survei Konsumen itu Wajib

BECKER.BIZ.ID-Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, konsumen bukan hanya sekadar pembeli, melainkan sumber informasi yang sangat berharga. 

Melalui konsumen, sebuah brand dapat memahami apakah produk atau layanan yang ditawarkan sudah sesuai dengan kebutuhan dan harapan pasar. 

Salah satu cara efektif untuk mendapatkan pemahaman itu adalah melalui survei konsumen. 

Survei ini mampu memberikan gambaran nyata mengenai kepuasan, kritik, maupun ide-ide baru yang sering kali tidak disadari oleh pelaku usaha.

Survei konsumen juga berfungsi sebagai jembatan untuk membangun hubungan yang lebih dekat dengan pelanggan. 

Dengan rutin meminta masukan, perusahaan menunjukkan kepedulian terhadap pengalaman konsumen sekaligus membuka peluang untuk melakukan perbaikan berkelanjutan. 

Lebih dari sekadar alat ukur kepuasan, survei konsumen bisa menjadi kunci dalam menentukan strategi pemasaran, meningkatkan profitabilitas, serta menjaga loyalitas pelanggan agar bisnis tetap bertahan dan berkembang di tengah persaingan.

8 Catatan Penting Mengapa Survei Konsumen itu Wajib

1. Rekomendasi

Survei konsumen penting untuk mengetahui apakah mereka puas atau bersedia merekomendasikan merek. Hal ini menjadi ukuran apakah merek cukup kuat dan berpotensi bertahan serta berkembang di masa depan. 

Dari 100 konsumen yang datang, berapa persen di antaranya bersedia mempromosikan kembali merek kita? Indikator ini penting karena konsumen yang puas adalah media promosi terbaik sekaligus termurah.

2. Mengetahui Titik Lemah

Mengetahui berbagai kekurangan dan titik lemah yang masih perlu diperbaiki agar konsumen tetap loyal sangatlah penting. Dengan mengetahui kelemahan ini, perusahaan dapat segera berbenah dan melakukan perbaikan.

3. Mendapatkan Insight dan Ide

Survei konsumen memberikan beragam masukan untuk terus melakukan inovasi agar merek tetap relevan dan menjadi pilihan utama konsumen. 

Insight ini juga mempermudah perusahaan dalam menyusun langkah strategis dan program yang tepat untuk mempertahankan konsumen sekaligus meningkatkan kinerja bisnis.

4. Indikator Kinerja Tim (KPI)

Survei konsumen dapat menjadi tolok ukur kinerja (Key Performance Indicator/KPI) bagi tim yang terlibat langsung melayani konsumen. 

Hasil survei ini dapat digunakan untuk memberikan apresiasi maupun evaluasi agar kinerja tim tetap terjaga dan meningkat.

5. Brand Positioning

Survei membantu mengetahui kekuatan utama merek di benak konsumen sehingga dapat ditingkatkan menjadi keunggulan dalam membangun merek di masa depan. Selain itu, survei juga memperlihatkan apakah positioning merek sudah sesuai dengan harapan konsumen atau justru berbeda.

6. Profitabilitas

Survei konsumen berkontribusi dalam meningkatkan profitabilitas bisnis kuliner. Melalui data pembelian, perusahaan dapat melihat tren produk yang dipilih konsumen serta alasan di balik keputusan tersebut. 

Informasi ini dapat digunakan untuk mengevaluasi HPP, proses produksi, hingga efisiensi yang berpotensi meningkatkan keuntungan.

7. Riset Kompetitor

Survei konsumen juga bermanfaat untuk memantau pergerakan kompetitor. Konsumen sering membandingkan produk kita dengan pesaing. 

Informasi mengenai alasan konsumen memilih atau meninggalkan kompetitor sangat berharga untuk merancang strategi yang lebih baik.

8. Pembelian Ulang (Repeat Order)

Survei konsumen penting untuk mengetahui persentase pembelian ulang. 

Jika persentase ini tinggi, biaya untuk mendatangkan konsumen baru dapat ditekan sehingga profit tetap stabil. 

Fokus selanjutnya dapat diarahkan pada program loyalitas yang tepat sasaran.

Strategi Mendapatkan Basis Data Konsumen

Memiliki basis data konsumen merupakan hal yang sangat penting dalam menjalankan survei. Berikut empat strategi yang dapat dilakukan:

Menggunakan sistem otomatis melalui POS (Point of Sales)

Sistem POS memungkinkan pencatatan data konsumen, misalnya melalui Atur Kuliner, Mokapos, USB, dan Er Resto.

Mengelola basis data yang sudah ada

Pastikan sistem dapat terhubung dengan WhatsApp API atau layanan email blast.

Memberikan target kepada kasir

Kasir perlu diberi target untuk mengumpulkan data konsumen setiap hari, terutama dari pembelian langsung.

Mencatat secara manual

Jika sistem POS belum tersedia, data konsumen dapat dicatat manual. Ini merupakan opsi terakhir yang dapat dilakukan.

Tidak semua konsumen bersedia memberikan data pribadi. Oleh karena itu, perlu ada program yang menarik, seperti promo khusus untuk konsumen loyal, potongan harga, atau pemberitahuan menu terbaru. Dengan begitu, konsumen lebih terdorong untuk berbagi data pribadinya.

Demikian delapan alasan pentingnya survei konsumen dan strategi mendapatkan basis data konsumen. 

Survei konsumen bukan sekadar formalitas, melainkan fondasi untuk menjaga keberlangsungan bisnis. (*)