 |
| Personel Sidokkes Polres Sawahlunto memeriksa proses pengolahan dan keamanan makanan Program Makan Bergizi Gratis di SPPG Kemala Bhayangkari, Desa Santur, Kecamatan Barangin, Kota Sawahlunto, Rabu (26/8/2026). (Foto: Dedi) |
Sawahlunto, Becker.biz.id — Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Sawahlunto melakukan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Sawahlunto, Desa Santur, Kecamatan Barangin, Kota Sawahlunto, Rabu (26/8/2026).
Kegiatan yang dipimpin Kasi Dokkes Polres Sawahlunto, Aipda Yuli Erwati, B.Amd.Kep., bersama personel Sidokkes tersebut dilakukan untuk memastikan makanan yang disiapkan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memenuhi standar keamanan pangan, kebersihan, serta kandungan gizi yang layak dikonsumsi.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas melakukan pengecekan terhadap proses pengolahan makanan, kebersihan peralatan masak, sanitasi lingkungan dapur, hingga kualitas bahan makanan yang digunakan. Selain itu, tim juga memastikan makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat berada dalam kondisi aman dan higienis.
Aipda Yuli Erwati mengatakan kegiatan food safety merupakan langkah preventif untuk mencegah potensi gangguan kesehatan yang dapat timbul akibat makanan yang tidak memenuhi standar keamanan pangan.
“Pemeriksaan ini bertujuan memastikan seluruh proses penyajian makanan berjalan sesuai standar kesehatan sehingga makanan yang diterima masyarakat aman untuk dikonsumsi,” ujarnya.
Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu program pemerintah yang bertujuan meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi kelompok penerima manfaat. Karena itu, aspek keamanan dan kualitas makanan menjadi perhatian penting dalam pelaksanaannya.
Melalui kegiatan tersebut, Polres Sawahlunto menunjukkan komitmennya dalam mendukung keberhasilan program pemerintah sekaligus menjaga kesehatan masyarakat melalui pengawasan keamanan pangan yang berkelanjutan. ( Dedi)
