BECKER.BIZ.ID - Jika kamu sedang mencari ide jualan yang unik dan lezat, Smoked Beef Cheese Bread bisa jadi pilihan yang tepat!
Roti ini memiliki perpaduan rasa yang menggugah selera, dengan daging smoked beef yang gurih dan keju yang meleleh di setiap gigitan.
Selain rasanya yang enak, tampilan roti ini juga menarik perhatian, membuatnya sangat cocok untuk dijadikan camilan favorit banyak orang. Dengan modal yang terjangkau dan cara pembuatan yang mudah, bisnis roti ini punya potensi besar untuk sukses.
Simak yuk, bagaimana Smoked Beef Cheese Bread bisa jadi peluang bisnis yang menguntungkan!
Ide Jualan Smoked Beef Cheese Bread yang Menguntungkan
Cara membuat Smoked Beef Cheese Bread
Bahan:
resep roti smoked beef
300 gr tepung terigu protein tinggi
4 gr Ragi instan
15 gr susu bubuk
40 gr gula pasir
204 gr (1 kuning telur+susu cair)
50 gr mentega/margarin
3 gr garam
isian
smoked beef
keju mozzarella
saus tomat
mayonaise
cabe hijau besar
Cara membuat:
Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi, 40 gr gula pasir, 4 gr ragi instan, dan 15 gr susu bubuk, kemudian aduk hingga rata.
Tambahkan 1 kuning telur dan susu cair hingga mencapai 204 gr, aduk kembali hingga rata. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Masukkan 50 gr mentega atau margarin dan 3 gr garam, lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga adonan kalis elastis.
Tanda adonan kalis elastis adalah permukaan adonan halus dan tidak menempel pada wadah. Baluri tangan dengan margarin, lalu cek window pane dengan cara merentangkan adonan hingga tipis dan tidak sobek, adonan akan terlihat transparan.
Bulatkan adonan dan istirahatkan hingga mengembang dua kali lipat dalam waktu 10-15 menit.
Setelah itu, buang gas dalam adonan dan potong serta timbang adonan masing-masing seberat 60 gr.
Bulatkan adonan dengan cara pertama, kemudian bulatkan lagi dengan cara kedua.
Istirahatkan adonan selama 10 menit agar mudah dibentuk, lalu gilas adonan menjadi bulat dan tipis. Bentuk adonan dan siapkan 10 lembar smoked beef.
Gulung adonan dan rekatkan ujung-ujungnya. Iris 1/3 bagian adonan, kemudian gunakan paper cup ukuran 8 cm. Ulangi langkah-langkah ini pada semua adonan.
Untuk menghitung jumlah adonan, ada dua cara: cara pertama, jumlahkan tepung yang digunakan dan kalikan dua.
Misalnya, jika tepung 250 gr, maka total adonan menjadi 500 gr.
Cara kedua, jumlahkan semua bahan kering dan cair yang digunakan.
Perhitungan ini membantu mempermudah menghitung bahan baku untuk membuat roti dalam jumlah tertentu.
Istirahatkan adonan lagi hingga mengembang dua kali lipat.
Poles permukaan adonan dengan susu cair, lalu tambahkan mayones secukupnya, saus tomat atau cabai sesuai selera, keju mozzarella, dan cabai hijau besar yang diiris tipis.
Panggang adonan pada suhu 180°C dengan api atas bawah selama 13-15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
Setelah roti matang, hentakkan loyang sesaat setelah dikeluarkan dari oven agar roti tidak kempes.
Terakhir, poles roti dengan mentega atau margarin saat masih panas agar roti tetap lembut dan tidak kering.
Nah itulah informasi mengenai ide jualan kue kekinian Smoked Beef Cheese Bread .
Kamu bisa menjual secara Online dengan sistem pre-order atau juga bisa berjualan dengan cara membuka stand.
Semoga informasi ini bermanfaat. (*)
