Ide Bisnis Unik
BECKER.BIZ.ID - Jika kamu sedang mencari ide jualan makanan yang unik, lezat, dan terjangkau, burger lipat bisa jadi pilihan yang menarik.
Dengan harga jual hanya Rp2.000 per buah, camilan ini cocok untuk berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Proses pembuatannya pun cukup sederhana dan tidak memerlukan modal besar.
Selain itu, burger lipat memiliki tampilan yang menarik dan isian yang lengkap, sehingga bisa menjadi menu andalan yang laris di pasaran.
Yuk, simak cara membuatnya dan mulai bisnis burger lipatmu sekarang!
Ide Jualan Burger Lipat
Cara membuat Burger Lipat
Bahan yang digunankan:
18 lembar roti tawar
6 sosis sapi
100gr daun selada
1/2 timun
150gr saus sambal
50gr mayonaise
100gr margarin
Cara membuat
Siapkan sosis dengan panjang 16 cm. lalu kupas plastik pembungkusnya.
Potong sosis menjadi tiga bagian yang sama besar. Kemudian, setiap potongan dibelah lagi menjadi dua bagian.
Dengan demikian, satu batang sosis dapat menghasilkan enam potongan.
Masukkan potongan sosis ke dalam wadah plastik (thinwall), lalu sisihkan.
Siapkan satu buah mentimun berukuran sedang. Potong bagian ujungnya, lalu iris tipis-tipis seperti ini.
Setelah selesai, masukkan irisan mentimun ke dalam wadah plastik dan sisihkan.
Siapkan daun selada segar. Harga 500 gram daun selada saat ini sekitar Rp6.000.
Untuk resep kali ini, kita hanya memerlukan 100 gram daun selada.
Potong bagian ujungnya, kemudian masukkan ke dalam wadah.
Pastikan teman-teman mengiris daun selada secukupnya.
Cuci bersih daun selada satu per satu untuk memastikan tidak ada kotoran yang menempel. Setelah dicuci, iris daun selada menjadi bagian kecil agar lebih mudah dikonsumsi.
Siapkan roti tawar. Di sini saya menggunakan roti tawar dengan harga terjangkau.
Untuk satu pak berisi 18 lembar, harganya sekitar Rp9.000 di daerah saya.
Ukuran roti sekitar 9 x 9 cm. Ambil satu lembar roti tawar, kemudian pipihkan menggunakan alat penggilas (rolling pin) atau gelas.
Usahakan agar roti menjadi setipis mungkin. Setelah itu, balik roti agar hasilnya merata. Ulangi proses ini beberapa kali hingga roti melebar dengan baik.
Setelah semua roti selesai dipipihkan, simpan di dalam wadah tertutup agar tidak kering.
Untuk topping, kamu bisa menggunakan saus sambal merek Mie Louis dan mayones merek Meeuwis.
Sebelum mulai memasak, kita siapkan kertas pembungkus mini terlebih dahulu.
Ambil satu lembar kertas nasi, lalu lipat menjadi tiga bagian.
Setelah itu, gunting kertas sesuai lipatan.
Potong kertas yang sudah digunting menjadi dua bagian sehingga diperoleh enam potongan dari satu lembar kertas nasi.
Ambil satu potongan kertas, lipat dengan pola tertentu, lalu rekatkan dengan staples.
Untuk resep ini, kita membutuhkan tiga lembar kertas nasi yang akan menghasilkan 18 kertas pembungkus mini.
Panaskan wajan datar (teflon), lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Tambahkan sedikit margarin untuk menggoreng sosis.
Masukkan enam potongan sosis sekaligus ke dalam wajan.
Gunakan api kecil agar sosis matang merata. Bolak-balik sosis hingga matang sempurna.
Keunggulan menggunakan wajan datar adalah proses memasak menjadi lebih cepat.
Setelah matang, sisihkan sosis di pinggir wajan.
Tambahkan kembali sedikit margarin ke dalam wajan.
Ambil satu lembar roti tawar yang telah dipipihkan, lalu panaskan sambil diputar-putar agar warna kecokelatan merata.
Tambahkan secukupnya irisan daun selada di atas roti, lalu letakkan dua potongan sosis matang. Tambahkan satu irisan mentimun, sedikit saus sambal, dan mayones sesuai selera.
Lipat roti menjadi bentuk kerucut. Oleskan sedikit margarin pada pinggirannya, lalu putar-putar roti agar warnanya merata. Setelah itu, masukkan ke dalam kertas pembungkus yang telah disiapkan. Sajikan selagi hangat.
Sosis yang masih berada di tepi wajan tidak akan gosong.
Lanjutkan proses pembuatan burger lipat dengan langkah yang sama.
Setelah semua roti selesai dimasak, kita akan mendapatkan burger lipat siap saji.
Nama "rohingya" berasal dari singkatan roti, sosis, dan sayuran.
Tampilan burger ini sangat menarik dan pasti disukai anak-anak.
Estimasi modal dan keuntungan jualan burger lipat
Dengan modal sekitar Rp20.861, kita bisa membuat 18 buah burger lipat.
Nah 18 kali Rp2.000 maka kamu akan mendapatkan keuntungan hingga Rp36.000
Kamu juga bisa berjualan dengan sistem Frozen Food.
Nah itulah informasi mengenai ide jualan burger lipat.
Semoga informasi ini bermanfaat. (*)
COMMENTS