BECKER.BIZ.ID - Es jagung manis merupakan salah satu minuman segar yang sedang naik daun dan menjadi pilihan banyak orang, terutama saat cuaca panas.
Dengan rasa manis dari jagung yang dipadu dengan topping susu kental manis, buah nangka, dan keju parut, es ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menggugah selera.
Ide jualan es jagung manis sangat menjanjikan, terutama karena belum banyak yang menjualnya, menjadikannya peluang usaha yang unik dan menarik.
Selain itu, cara pembuatannya yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan membuat es jagung manis cocok untuk dijadikan bisnis rumahan dengan potensi keuntungan yang besar. Jika Anda sedang mencari peluang usaha yang baru dan kekinian, es jagung manis bisa menjadi pilihan yang tepat!
Ide Jualan Es jagung manis
Cara membuat Es jagung manis
Bahan yang digunakan:
bubur jagung
-3 buah jagung manis
-500 ml air
-150 gr gula pasir
-1 daun pandan
-5 sdm maizena
-pewarna kuning optional
-susu kental manis
-nangka
-keju
-air gula
-es batu
-gelas ukuran 16
Cara membuat:
Pertama-tama, kita akan membuat bubur jagung. Siapkan 3 buah jagung manis, kemudian serut jagungnya.
Saat menyerut, jangan terlalu dalam agar tidak mengenai bagian putihnya.
Pastikan menyerut dengan cara seperti ini. Jika Anda berniat menjualnya, jagungnya bisa dihaluskan menggunakan blender secara kasar.
Setelah itu, masukkan jagung manis yang telah diserut atau dipipil ke dalam panci.
Tambahkan satu ikat daun pandan dan 500 ml air. Rebus hingga jagung menjadi empuk.
Sambil menunggu jagung matang, larutkan 5 sendok makan tepung maizena dengan kurang lebih 100 ml air.
Aduk hingga merata dan sisihkan. Setelah jagung empuk, tambahkan 150 gram gula pasir, lalu aduk hingga gula larut.
Selanjutnya, masukkan larutan tepung maizena ke dalam panci. Aduk hingga bubur mengental. Tingkat kekentalannya dapat disesuaikan dengan selera.
Jika ingin tampilannya lebih menarik, tambahkan beberapa tetes pewarna kuning. Namun, jika tidak ada, pewarna kuning boleh diabaikan. Setelah bubur mengental, matikan api dan sisihkan.
Berikutnya, siapkan bahan pelengkap lainnya, yaitu susu kental manis, buah nangka yang telah dipotong kecil-kecil, keju parut, air gula (500 ml air dicampur dengan 5 sendok makan gula pasir), dan es batu.
Cara penyajian:
Siapkan gelas atau wadah.
Masukkan bubur jagung ke bagian paling bawah, lalu ratakan.
Tambahkan es batu.
Masukkan lagi bubur jagung dan tambahkan sedikit air gula.
Beri susu kental manis, kemudian tambahkan potongan buah nangka dan keju parut sebagai topping.
Hasilnya, es jagung manis yang sederhana namun lezat sudah siap! Ini sangat cocok sebagai ide usaha, terutama di bulan Ramadan. Anda wajib mencoba resep ini di rumah!(*)
