BECKER.BIZ.ID - Siapa yang tidak tertarik dengan camilan renyah dan gurih yang bisa dijadikan peluang usaha? Baby crab krispi adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin memulai bisnis kuliner dengan modal terjangkau, namun berpotensi meraup keuntungan besar.
Camilan ini tidak hanya sedang viral, tetapi juga memiliki rasa yang luar biasa, cocok dinikmati sebagai camilan sehari-hari atau untuk acara spesial.
Dengan cara pembuatan yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, baby crab krispi bisa menjadi pilihan bisnis yang menarik dan laris manis di pasaran.
Yuk, mulai jelajahi peluang usaha dengan baby crab krispi yang menguntungkan ini!
Rasanya sangat enak!
Ide Jualan Baby Crab Crispy
Cara membuat Baby Crab Crispy
Bahan yang digunakan:
-1 kg baby CRAB
-2 bungkus tepung crispy
-minyak goreng
-1 telur ayam
-100 ml air
-bumbu tabur
Cara membuat:
Bahan-bahan yang kita perlukan adalah satu kilogram baby crab, yang sudah kita rebus sebentar.
Kemudian, Kita sudah membersihkannya dan membuang kotorannya.
Ada juga jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
Selain itu, kita membutuhkan dua bungkus tepung krispi instan, satu butir telur ayam, dan 150 gram bumbu balado atau rasa lainnya sesuai selera.
Pertama, kita akan peras jeruk nipis ke atas baby crab.
Tujuannya agar baby crab tidak berbau amis. Saya menggunakan satu buah jeruk nipis. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Sambil menunggu, kita akan membuat adonan basah.
Masukkan lima sendok makan tepung terigu krispi instan, kemudian tambahkan satu butir telur ayam dan air secukupnya.
Aduk rata hingga teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
Kita tidak menambahkan bumbu lain karena tepung krispi ini sudah memiliki rasa. Teksturnya nantinya seperti ini, tidak terlalu kental maupun terlalu encer. Setelah itu, sisihkan.
Setelah 30 menit, baby crab yang sudah dicuci dan diberi jeruk nipis bisa dicuci lagi untuk menghilangkan rasa asamnya.
Pastikan benar-benar bersih sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
Selanjutnya, panaskan minyak untuk menggoreng. Minyak sudah panas, sekarang masukkan baby crab ke dalam larutan tepung basah.
Pastikan seluruh permukaannya terbalut tepung. Setelah itu, pindahkan baby crab ke tepung kering dan balurkan menggunakan tangan yang sudah dicuci bersih.
Aduk hingga seluruh permukaannya terbalut tepung.
Agar hasilnya lebih maksimal, kamu bisa mengayak baby crab di atas ayakan untuk menghilangkan tepung berlebih, sehingga teksturnya pas dan tidak bantat.
Setelah proses pengayakan, segera goreng baby crab di dalam minyak panas.
Setelah itu, kecilkan api dan biarkan baby crab matang dan krispi.
Jangan terlalu sering mengaduk agar tepungnya tidak rusak.
Cukup dipisah-pisah sebentar agar tidak ada yang saling menempel. Tunggu hingga matang.
Setelah beberapa waktu, baby crab sudah berwarna keemasan dan bisa diangkat, lalu tiriskan.
Setelah digoreng, taburkan bumbu rasa balado atau sesuai selera ke atasnya.
Kocok hingga semua tercampur rata. Setelah itu, baby crab siap disajikan.
Estimasi Modal dan keuntungan
-baby CRAB 1 kg 20.000
-2 bungkus tepung kobe 12.000
-minyak goreng 10.000 (lagi mahal say)
-1 telur 2.000
-bubuk balado 3000
Modal yang kita keluarkan tidak lebih dari Rp50.000 untuk membuat baby crab sebanyak ini. Kalau dijual, bisa dengan harga Rp10.000 per porsi.
Semakin banyak kamu membuat, semakin banyak juga cuan yang dapat kamu hasilkan.
Saat ini orang yang memulai usaha Baby Crab Crispy ini masih sedikit.
Nah itu adalah hal yang sangat berpeluang untuk kamu memulai usaha.
Semoga informasi ini bermanfaat dan semoga kamu sukses. (*)
