Ide Jualan Mie Jebew
BECKER.BIZ.ID - Mie Jebew merupakan salah satu ide jualan yang tengah naik daun dan cocok dijadikan peluang usaha di dunia kuliner.
Dengan rasa yang pedas, manis, dan gurih, mie ini mampu memikat selera banyak orang.
Mie Jebew biasanya disajikan dengan topping yang beragam, seperti ayam suwir, bakso, dan kerupuk pangsit, membuatnya semakin nikmat dan menggugah selera.
Selain itu, mie ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau, sehingga bisa dijadikan usaha yang menguntungkan.
Bagi kamu yang tertarik untuk memulai usaha kuliner, Mie Jebew bisa jadi pilihan tepat, apalagi dengan modal yang relatif rendah dan prospek pasar yang cukup luas.
Becker.Biz.Id juga akan membagikan resep mie jebew cocok sebagai ide jualan.
Untuk modalnya, kamu hanya mengeluarkan biaya sekitar Rp38.000, yang bisa menghasilkan kurang lebih 7 porsi.
Jika dijual, harganya bisa mencapai Rp10.000 hingga Rp15.000 per porsi, dijamin sangat laris. Penasaran bagaimana cara membuatnya dan apa saja bahan yang dibutuhkan? .
Ide Jualan Mie Jebew yang Banyak Meminat
Resep membuat mie jebew
Bahan yang digunakan:
Ini untuk pembuatan minyak bawang
7 siung bawang putih
5 lembar daun jeruk
100 ml minyak goreng
Untuk pembuatan Chili oil
50gr cabai kering
1 sdm bubuk cabe (optional)
100 ml minyak goreng
Untuk topping ayamnya
250 gr dada ayam yang sudah di filet
2 siung bawang putih
air secukupnya
seasoning ( 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt saus tiram, 1/2 sdt kecap asin, 1/2 minyak wijen, garam secukupnya dan penyedap)
Pelengkapnya kita ada kulit pangsit, bawang goreng,pentol bakso sapi, saus, kecap cabe
Cara membuat:
Pertama-tama, kita akan membuat minyak bawang. Cincang 7 siung bawang putih, kemudian iris tipis 5 lembar daun jeruk.
Setelah bawang putih dicincang, lanjutkan dengan mengiris daun jeruk, buang tangkainya agar tidak pahit, kemudian iris tipis.
Lakukan ini sampai selesai. Setelah itu, panaskan 100 ml minyak goreng.
Jika minyak sudah panas, kecilkan api, lalu tumis bawang putihnya. Setelah mulai harum, tambahkan daun jeruk yang telah diiris tipis. Masak menggunakan api kecil hingga bawang putih berubah menjadi kuning kecoklatan.
Jika sudah, matikan api kompor dan sisihkan minyak bawang dalam wadah.
Selanjutnya, kita akan membuat Chili Oil. Siapkan blender dan blender 50 gram cabe kering hingga kasar.
Setelah itu, tambahkan 1 sendok makan bubuk cabe Aida untuk rasa yang lebih enak.
Untuk membuat cilok, panaskan 100 ml minyak, kemudian tumis cabe kering yang sudah diblender bersama 1 sendok makan bubuk cabe Aida.
Tumis sebentar hingga warnanya berubah merah dan aromanya keluar. Jika sudah, matikan api dan pindahkan ke dalam wadah.
Setelah Chili Oil selesai, kita akan merebus sekitar 30 buah cabe rawit hingga empuk. Setelah itu, blender cabe rawit dengan sedikit air matang hingga halus. Setelah selesai, pindahkan ke dalam wadah dan sisihkan.
Sekarang kita akan membuat topping ayam. Siapkan chopper, masukkan 250 gram dada ayam fillet, kemudian giling hingga halus.
Setelah itu, panaskan sedikit minyak dan tumis 2 siung bawang putih cincang. Jika sudah harum, masukkan ayam yang telah diblender dan tambahkan air secukupnya.
Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan penyedap sesuai selera.
Aduk rata hingga rasa pas, kemudian biarkan airnya menyusut dan ayam mengering. Setelah air menyusut, matikan api dan sisihkan.
Jika ingin tekstur lebih halus, ayam yang sudah dimasak bisa diblender lagi hingga benar-benar halus.
Sekarang, goreng kerupuk pangsit sebagai pelengkap, kemudian tiriskan.
Setelah itu, siapkan minyak bawang, Chili Oil, cabe rebus, dan topping ayam. Jangan lupa membuat saus sambal kecap manis dan kerupuk pangsit sebagai pelengkap.
Selanjutnya, kita akan menyiapkan mie basah. Kamu bisa membeli setengah kilo mie basah di pasar, yang bisa membuat sekitar 7 porsi. Setelah mendidih, masukkan mie basah dan rebus sebentar agar tetap kenyal. Angkat dan tiriskan.
Siapkan wadah, masukkan 2 sendok makan minyak bawang dan Chili Oil, serta 2 sendok makan cabe rawit rebus.
Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur. Masukkan juga 2 sendok makan saus sambal dan 2 sendok makan kecap manis.
Setelah itu, aduk rata hingga bumbu tercampur dengan mie.
Setelah bumbu tercampur rata, masukkan bakso dan mie yang sudah direbus.
Aduk kembali hingga bumbu dan minyak tercampur merata.
Warna dan rasa mie ini akan sangat lezat. Meskipun saya belum pernah mencoba yang asli, rasanya benar-benar enak dan cocok dengan selera orang Jawa.
Jika kalian berjualan, dijamin pasti laris.
Setelah rata, hidangkan dan tata di atas kertas kotak untuk tampilan yang lebih menarik. Tambahkan bakso dan topping ayam yang sudah disiapkan, lalu taburi dengan daun bawang iris dan bawang goreng.
Terakhir, tambahkan kerupuk pangsit sebagai pelengkap.
Rasanya pedas dan nikmat banget. Dijamin laris jika kalian jual. Modal untuk 7 porsi hanya Rp38.000, dan kalian bisa menjualnya dengan harga Rp10.000 hingga Rp15.000 per porsi.
Semoga informasi ini bermanfaat. (*)
COMMENTS