BECKER.BIZ.ID - Saat ini camilan Dimsum merupakan salah satu camilan yang selelu diminati oleh banyak orang.
Dimsam memiliki rasa yang lezat dan juga variatif.
Namun bagaimana dengan dimsam yang disajikan dengan sentuhan yang berbeda, seperti varian Dimsum saus bolognese.
Ini merupakan ide jualan yang sangat menarik, yang merupakan kombinasi Asia dan Barat yang unik.
Saat ini Dimsum saus bolognese merupakan camilan modern yang banyak menarik perhatian banyak orang, terutama kalangan anak muda.
Dengan bahan yang mudah ditemukan, dan juga modal yang tidak terlalu besar, maka ini bisa kamu jadikan ide jualan yang cocok untuk kamu lakukan.
Nah bagi kamu yang tertarik mencoba bisnis jualan Dimsum saus bolognese, kamu bisa mengikuti resep ini.
Ide Jualan Dimsum saus bolognese
Resep jualan Dimsum saus bolognese
Bahan yang digunakan
Bahan bahan saos dimsum bolgonese :
1/2lembar nori rumput laut ............. Rp.1500
2siung bawang merah ..................... Rp.500
100ml susu UHT full cream ............. Rp.1500
3sdm bolognese sapi ...................... Rp.5000
1sdm saos sambel .......................... Rp.500
Bahan bahan dimsum bolgonese :
250gr ayam fillet .............................. Rp.11000
2sdm minyak wijen .......................... Rp.1000
1sdm saos tiram .............................. Rp.1000
1sdt lada bubuk ............................... Rp.500
1/2sdt totole .................................... Rp.500
1butir putih telur .............................. Rp.2000
70gr tepung tapioka ........................ Rp.1000
21lbr Kulit dimsum ........................... Rp.3000
Cara buat:
Langkah pertama, siapkan nori atau rumput laut kering. Ambil setengah lembar, lalu potong kecil-kecil seperti yang ditunjukkan dalam video.
Jika Anda memiliki nori yang sudah berbentuk serbuk, itu lebih praktis. Namun, jika tidak, potong saja untuk dijadikan topping yang menarik.
Jika tidak ada nori, Anda dapat menggantinya dengan wortel parut atau keju, sesuai selera.
Setelah dipotong, remas-remas nori agar tidak saling menempel. Selanjutnya, lanjutkan ke tahap berikutnya.
Siapkan alat pencacah (chopper), masukkan dua siung bawang putih dan 250 gram dada ayam fillet.
Proses sebentar saja agar teksturnya tetap kasar, sehingga dimsum memiliki tekstur yang lebih terasa. Setelah itu, tambahkan bahan perasa seperti minyak wijen, saus tiram, lada bubuk, garam, gula, dan totole untuk memberikan rasa gurih alami.
Masukkan juga putih telur agar tekstur adonan lebih kenyal, kemudian tambahkan tepung tapioka sebanyak sekitar 70 gram.
Campur semua bahan hingga merata. Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membungkusnya.
Gunakan kulit dimsum yang tersedia di pasaran. Ambil setengah sendok makan adonan, letakkan di tengah kulit, lalu bentuk bulat dengan tangan. Setelah itu, tambahkan topping sesuai selera, seperti potongan nori atau telur ikan.
Langkah terakhir, kukus dimsum hingga matang. Jika Anda tidak memiliki alat pengukus khusus, gunakan pengukus biasa. Hasilnya tetap enak dan hemat.
1 Resep jadi 21potong dimsum
Total modal : 30ribu
30ribu : 21 = 1428 rupiah
Bisa kamu jual dengan harga 2000an per pcs nya
Dan harga jual yang wajar itu di 3000an ya.
Kamu bisa menjual secara Online di media sosial ataupun menjual secara offline di stand.
Nah itulah informasi mengenai ide jualan Dimsum saus bolognese.
Semoga informasi ini bermanfaat dan bisa menjadi rekomendasi ide jualan kamu.
Semoga sukses. (*)
