Strategi Jitu Memperkenalkan Produk Baru
BECKER.BIZ.ID - Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas berbagai pertanyaan seputar cara memulai dan mengembangkan bisnis kuliner.
Sering kali, pelaku usaha kehabisan ide promosi dan hanya mengandalkan diskon. Namun, penting untuk diingat bahwa sebuah merek dan bisnis harus tetap bisa berjalan, bahkan ketika tidak sedang menawarkan potongan harga.
Jika penjualan hanya meningkat ketika ada diskon, maka kemungkinan besar terdapat kekeliruan dalam strategi pemasaran yang diterapkan.
Diskon seharusnya hanya menjadi strategi tambahan untuk mendorong konsumen membeli lebih banyak, lebih sering, atau melakukan pembelian secara spontan. Nilai dari suatu merek dan efektivitas strategi pemasaran baru bisa divalidasi apabila data penjualan menunjukkan bahwa sebagian besar pembelian dilakukan tanpa bergantung pada diskon.
Lalu, apa saja strategi memperkenalkan produk baru tanpa diskon?
Strategi Melakukan New Product Launch
1. Mengirimkan Sampel Produk
Langkah pertama adalah mengirimkan sampel produk kepada calon pelanggan yang sesuai dengan target pasar. Jika target pasar belum ditentukan, maka hal tersebut harus menjadi prioritas utama.
Hindari kesalahan dalam menyasar konsumen, karena jika mereka bukan audiens yang tepat, kemungkinan besar mereka tidak tertarik atau tidak akan membagikan produk kita ke lingkungannya.
Selain kepada calon pelanggan langsung, kirimkan juga sampel kepada KOL (Key Opinion Leader), baik yang memiliki audiens digital maupun yang berpengaruh di komunitas tertentu, seperti ketua alumni, pengurus kelompok pengajian, agen perjalanan, dan sebagainya.
Namun, pastikan semuanya tetap sesuai dengan target pasar yang ingin disasar.
2. Aktivasi dan Lomba
Selenggarakan kegiatan aktivasi atau perlombaan yang melibatkan produk baru, baik secara daring maupun luring.
Tujuannya adalah menciptakan eksposur yang luas. Contohnya adalah lomba makan antar-KOL atau acara yang diliput oleh media. Aktivasi seperti ini dapat memperluas jangkauan promosi secara signifikan.
3. Mengundang untuk Ulasan Produk
Undang individu yang berpengaruh atau sesuai dengan target pasar untuk mencoba dan memberikan ulasan mengenai produk.
Ulasan ini sebaiknya tidak hanya dipublikasikan di media sosial milik bisnis Anda, tetapi juga di akun pribadi mereka agar jangkauan audiens menjadi lebih luas dan autentik.
4. Kolaborasi dengan Komunitas
Jalin kerja sama dengan komunitas yang sesuai dengan target pasar. Misalnya, jika sasarannya adalah mahasiswa, maka Anda dapat berkolaborasi dengan komunitas mahasiswa, baik yang bersifat resmi maupun nonformal. Kegiatan yang bisa dilakukan antara lain lomba, sesi ulasan bersama, atau sekadar acara pertemuan santai (gathering).
5. Siaran Pers (Press Release)
Buatlah siaran pers yang berisi artikel atau laporan tentang produk baru Anda. Ceritakan latar belakang produk, alasan keunikan atau keunggulannya, serta proses peluncurannya. Artikel ini dapat dipublikasikan di situs web bisnis Anda atau dikirimkan ke berbagai media, baik daring maupun cetak.
Jika bisnis Anda sudah berkembang cukup baik, sangat disarankan untuk menjalin hubungan dengan para jurnalis agar informasi terbaru dari usaha Anda bisa lebih mudah dipublikasikan.
6. Gathering atau Pertemuan Khusus
Di era pascapandemi ini, kegiatan tatap muka sudah semakin memungkinkan untuk dilakukan. Salah satu metode efektif untuk memperkenalkan produk baru adalah melalui acara gathering.
Anda bisa menyelenggarakan pertemuan khusus dengan pelanggan setia, KOL, influencer, atau awak media.
Misalnya, undanglah 10 pelanggan loyal secara bertahap untuk mencicipi langsung produk baru Anda. Momen eksklusif ini dapat menjadi pemicu konten dari pihak undangan. Jika produk yang Anda tawarkan memiliki daya tarik atau wow factor yang kuat, acara seperti ini bisa menyebar secara organik tanpa perlu membayar promosi tambahan. Namun, jika produk masih terbilang biasa saja, pertimbangkan untuk memberikan kompensasi berupa biaya transportasi, honorarium, atau bentuk dukungan lainnya kepada peserta gathering.
Mengadakan pertemuan dengan pihak media juga tidak kalah penting. Gunakan momen tersebut untuk menceritakan kisah menarik di balik produk, ajak mereka mencoba langsung, dan dorong mereka untuk membuat konten yang bisa mempromosikan produk Anda secara lebih luas.
Demikianlah beberapa strategi memperkenalkan produk baru tanpa harus bergantung pada diskon. Setiap metode memiliki kekuatan masing-masing dan dapat disesuaikan dengan karakteristik bisnis serta target pasar Anda. Kuncinya adalah konsistensi dalam menjalankan strategi pemasaran serta keberanian untuk terus berinovasi.(*)
COMMENTS