 |
| Bakwan sayur yang digoreng hingga renyah keemasan, camilan sore favorit masyarakat Padang yang praktis dibuat dari bahan sederhana seperti wortel, kol, dan tepung, disajikan hangat dengan cabai rawit, Jumat (28/8/2026). (Foto:Wanda) |
Padang, Becker.biz.id – Bakwan masih menjadi salah satu camilan favorit masyarakat untuk menemani waktu bersantai pada sore hari. Selain memiliki cita rasa gurih dan renyah, makanan ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang umumnya tersedia di dapur rumah tangga, (28/08).
Di tengah kesibukan sehari-hari, banyak keluarga memilih membuat bakwan sendiri sebagai alternatif camilan yang praktis, ekonomis, dan mengenyangkan. Bahan yang digunakan biasanya berupa tepung terigu, kol, wortel, daun bawang, serta berbagai bumbu dapur sederhana.
Proses pembuatannya yang mudah menjadi salah satu alasan bakwan tetap diminati. Seluruh bahan cukup dicampurkan menjadi adonan, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan sebelum disajikan.
Salah seorang warga Padang, Butet, mengaku kerap membuat bakwan sebagai camilan keluarga pada sore hari. Menurutnya, selain hemat biaya, bakwan juga dapat dibuat dengan menyesuaikan bahan yang tersedia di rumah.
“Bahannya mudah didapat dan proses membuatnya cepat. Anak-anak juga suka karena rasanya gurih dan enak disantap saat masih hangat,” katanya.
Bakwan umumnya disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Camilan ini juga dapat dinikmati bersama cabai rawit maupun saus sambal sesuai selera. Bahkan, sebagian masyarakat menjadikannya sebagai lauk pendamping makan nasi.
Teksturnya yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam membuat bakwan tetap menjadi pilihan camilan favorit yang cocok dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. ( Wanda)
