 |
| Daging ayam ras yang dijual di salah satu pasar tradisional di Pekanbaru, Jumat (21/8/2026). (Foto:chety) |
Pekanbaru, Becker biz.id – Kenaikan harga daging ayam ras di sejumlah pasar tradisional Pekanbaru menjadi perhatian pemerintah daerah. Saat ini, harga daging ayam tercatat mencapai Rp36 ribu per kilogram dan dinilai terus mengalami tren kenaikan dalam beberapa waktu terakhir.
Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan Sekretariat Daerah Kota Pekanbaru, Ingot Ahmad Hutasuhut, mengatakan pemerintah telah membahas persoalan tersebut dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi yang digelar pekan ini.
Menurutnya, meski tingkat inflasi di Kota Pekanbaru masih berada pada level yang terkendali, terdapat beberapa komoditas yang perlu mendapat perhatian khusus, salah satunya daging ayam ras.
“Secara umum inflasi masih stabil dan sesuai sasaran. Namun ada beberapa komoditas yang perlu menjadi perhatian, termasuk daging ayam karena harganya terus merangkak naik,” kata Ingot, Jumat (21/8/2026).
Ia menjelaskan, harga daging ayam yang kini berada di kisaran Rp36 ribu per kilogram masih berada di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah, yakni antara Rp38 ribu hingga Rp45 ribu per kilogram di tingkat konsumen.
Meski demikian, pemerintah tidak ingin kenaikan harga tersebut berlanjut dan berdampak pada daya beli masyarakat. Karena itu, sejumlah langkah pengendalian akan dilakukan, termasuk memanggil pelaku usaha yang terlibat dalam rantai distribusi komoditas tersebut.
“Kami akan mengundang pelaku usaha mulai dari sektor produksi hingga pelaku pasar untuk mengetahui kondisi di lapangan dan struktur harga yang terjadi,” ujarnya.
Ingot menambahkan, dalam rapat sebelumnya masih ada beberapa pihak yang belum hadir, termasuk vendor yang terlibat dalam distribusi daging ayam. Pemerintah berencana kembali menggelar pertemuan guna memperoleh gambaran yang lebih lengkap terkait penyebab kenaikan harga.
“Kami ingin mengetahui bagaimana struktur harga dari hulu hingga hilir. Dari situ nanti dapat dicari solusi agar harga tidak terus mengalami kenaikan,” pungkasnya. ( Chety)
